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選購(gòu)優(yōu)質(zhì)大米需要幾步
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問(wèn):選擇優(yōu)質(zhì)的東北大米一共需要幾步?答:四步。第一步看:新米半透明,晶瑩剔透。第二步:聞:新米有淡淡的清香。第三步: 摸:把手指插入米內(nèi)再拿出來(lái),手指甲的邊緣有米糠的就是陳米,沒(méi)有米糠就是新米。第四步: 嘗:嘗一顆米,新米因?yàn)樗趾扛叨逞,而陳米則發(fā)脆。
東北大米的生長(zhǎng)周期長(zhǎng),是一年一熟,土地有足夠的時(shí)間恢復(fù)肥力,使東北大米保持了良好的品質(zhì),同時(shí)也具備了很好的口感,因此東北大米才這樣好吃。