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東北大米是如何加工而成
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   東北大米的加工是經(jīng)過稻谷由谷殼、果皮、種皮、外胚乳、糊粉層、胚乳和胚等各部分構(gòu)成。糙米是指脫去谷殼,保留其它各部分的制品。

  其中精制大米是指僅保留胚乳,而將其余部分全部脫去的制品。由于稻谷中除碳水化合物以外的營養(yǎng)成分大部分都集中在果皮、種皮、外胚乳、糊粉層和胚中,因此糙米的營養(yǎng)價(jià)值明顯優(yōu)于精制大米。

  再加工東北大米要注意:碾米工序即用碾米機(jī)碾削、摩擦糙米使皮層和胚乳分離,然后再進(jìn)行刷米、去糠、去碎、晾米等處理,這樣就可得到所需等級(jí)的大米。

  東北大米廠家官方網(wǎng)站:http://www.hzlmy.cn/ 歡迎您隨時(shí)來電咨詢。

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關(guān)鍵詞:東北大米東北大米、綠色大米

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