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  一般我們在超市或菜市場購買的大米不管是帶包裝的還是散裝的，幾乎都是經(jīng)過加工處理的，存放時(shí)間也就受限制，因?yàn)楫?dāng)存放時(shí)間久了大米就有可能發(fā)生霉變、生蟲等問題，那樣大米就不能吃了，如果誤吃了存放太久有問題的大米的話，對我們?nèi)梭w健康會(huì)有很大影響的，有可能發(fā)生食物中毒甚至導(dǎo)致死亡。

  一般如果大米的包裝還沒有拆封的話，真空包裝的可存放12-18個(gè)月，普通包裝的大概能存放6-12個(gè)月；散裝的保存時(shí)間不一樣，但時(shí)間較短夏季不宜超過3個(gè)月，秋冬季不宜超過6個(gè)月。所以一定要注意家里購買的大米的存放時(shí)間，一定要在理想的時(shí)間內(nèi)使用完，以免發(fā)生霉變等問題。