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  制作梅河大米砂鍋米飯，對(duì)于南方的哦鞥有來說可能吃的更多，北方人一般還是用電飯煲的居多，電飯煲米飯的制作方法。

  食材用料：大米、少量橄欖油
  砂鍋大米飯的做法：
1.淘米兩次
2.砂鍋底刷點(diǎn)油
3.米、水比例1比1，加入礦泉水，浸泡1小時(shí)。
4.點(diǎn)火（中到大火），鍋蓋蒸汽出現(xiàn)后，改小火加熱15分鐘，關(guān)火。
5.燜5分鐘后，掀開鍋蓋，用木鏟輕輕翻動(dòng)米飯，使之松軟。