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主料：梅河大米60克、清水600毫升、雞胸肉1/3塊，做法：
1.準(zhǔn)備食材：白米60克、清水600毫升、雞胸肉1/3塊
2.將雞胸肉放入煮開(kāi)的水中焯燙熟，雞肉湯備用。
3.將雞胸肉撈出。
4.將雞肉搗成雞肉泥
5.白米洗干凈后，放入水中浸泡約1個(gè)鐘頭，在泡開(kāi)的白米中加入步驟1中的雞肉湯，熬煮成粥。
6.把雞肉泥放入粥中繼續(xù)煮一會(huì)兒，將食材煮軟爛。
7.將煮好的雞肉粥盛入碗中即可。